• 关于
  • 博客
  • 配方索引
  • 您的庆祝活动
  • 联络我
菜单

 意外烘焙

街道地址
邮政编码
电话号码

您的自定义文字在这里

 意外烘焙

  • 关于
  • 博客
  • 配方索引
  • 您的庆祝活动
  • 联络我

丁香+草莓香草蛋糕和马斯卡彭奶油

2017年6月1日 尼古拉·金(Nicola King)

我们今年已经走了一半的想法有点吓人。现在的时间似乎正在以惊人的速度奔波,我看着我的男孩在眨眼之间长大。这让我想坚持住他们,每天晚上把它们挤得更长一点。但是随着夏天的到来,日子变得更长,更明亮,距离我和他们度过一个整个夏天只有几周的时间:)我们的年是学校放假安排的,这个星期我们在六月迎来了半学期。我们已经到乡下去了,在伦敦度过了在大花园里度过的时光后,我真的很感激。花园里种满了美丽的花朵,水果和蔬菜,让我自由自在地年轻。

当我们在伦敦度过工作和学校生活时,只是度过假期,我发现能够从花园里收集水果,花卉和蔬菜并与之烘焙是一种真正的奢侈。我一直在努力收获这里的紫丁香花,尽管当开花刚好超出最佳时机时,我为时已晚。美丽的紫色紫丁香来来去去,但只剩下一棵树,上面开着白色的花。有些花上有褐色的斑点,但我能够聚在一起,做成丁香糖浆来做我想做的蛋糕。

我很幸运能和我一起做美食摄影课程 艾米·特格格(Aimee Twigger) 前一阵子,她是如此才华横溢,彼此之间摆放着不同寻常的口味。丁香糖浆是她最近发布的博客中的一个想法,尽管她精明能在季节中收集紫色的花朵! 制作糖浆非常简单,我通常为庆典蛋糕制作糖浆,但我并不经常制作花香的糖浆。我决定将这种丁香糖浆与香草蛋糕和马斯卡彭奶油配对,然后我发现了最可爱的4英寸小蛋糕罐,因此决定制作一个迷你蛋糕,非常适合家庭。

这是一个真正的夏日蛋糕,里面带有马斯卡彭奶油和草莓,味道清淡淡淡。紫丁香糖浆增添了一些花香,尝试不同的口味真的很有趣。可悲的是,我必须等到明年才能制作我的丁香糖!

如果您还参加了半学期,我希望您度过了一个愉快的一周,并享受着阳光:)

 

丁香+草莓香草蛋糕和马斯卡彭奶油

做一个四英寸的迷你蛋糕

配料

丁香糖浆(来自Aimee Twigger的食谱)

  • 1杯淡紫色花
  • 1杯水
  • 2汤匙柠檬汁
  • 1杯糖

香草蛋糕

  • 150克软化黄油
  • 150克细砂糖
  • 3个中号鸡蛋
  • 150克自发面粉
  • 1茶匙香草酱或提取物
  • 4个草莓

结霜

  • 250g马斯卡彭  
  • 180ml淡奶油
  • 2汤匙糖粉(或调味)

方法

  1. 加热丁香花,水和柠檬汁直到煮沸
  2. 加入糖并搅拌至溶解
  3. 将热量调低并煮约5-10分钟,直到糖浆开始变稠一点
  4. 将其从火上移开,使其浸泡5-10分钟,然后将其滤入罐中,并放在一侧
  5. 制作蛋糕,首先将烤箱预热至160度(风扇)
  6. 然后准备烤罐,方法是先给它们上油,然后在底部和侧面加衬
  7. 在搅拌碗中将黄油和糖搅拌5分钟
  8. 逐个添加鸡蛋,每次添加鸡蛋后搅拌1分钟
  9. 然后加入香草,搅拌混合
  10. 筛上自发面粉并混合直至混合
  11. 将面糊均匀地分成3个烤罐
  12. 烘烤约20分钟,直到中间的串烧干净为止
  13. 从锡罐中取出并将它们放在冷却架上
  14. 蛋糕完全冷却后,准备糖霜
  15. 将马斯卡彭和糖粉一起搅打,直到合并
  16. 一点一点地添加奶油,将糖霜混合在一起直到光滑
  17. 加入约3-5汤匙的丁香糖浆(调味)
  18. 将草莓切成小块
  19. 组装蛋糕,首先将蛋糕调平-不需要太整齐,但是如果每一层都大致均匀,则组装蛋糕就容易了
  20. 将第一层放在盘子上,并用丁香糖浆少量刷切面
  21. 将三分之一的马斯卡彭奶油放到这一层上,将其摊开,然后在上面撒上一半的草莓
  22. 在第二层上盖上上面,然后用奶油和草莓重复以上步骤
  23. 最后涂上最后一层,然后用糖浆刷一下,再涂上剩余的奶油
  24. 您现在可以根据需要装饰蛋糕了-它上面装饰着新鲜水果,或者像我对我的矿山所做的那样,从花园里摘下了鲜花
  25. 和几个亲密的朋友和家人一起享用下午茶:)
在 日常蛋糕 标签 香草 , 草莓 , 紫丁香 , 季节的 , 蛋糕
←迷你巧克力曲奇(不含麸质和乳制品) 迷你樱桃饼 →

要订阅,请输入您的电子邮件地址:

由某人交付 FeedBurner

是的,周末!如果您看到本周早些时候我如何制作菠萝花,那么这里是我的第一个蜂鸟蛋糕的装饰。我完全爱上了他们!我还添加了一些@edible_flowers来补充它们,这使它成为完美的周末蛋糕,可以回头享受。如果您仍然可以在“我的精选集”中查看菠萝花,’ d想看看他们制作起来有多容易!现在我们只需要保持手指交叉以获取一些阳光-
I was so grateful to be #gifted some beautiful @cotswoldflour flour recently with a challenge to make something from my #bakingbucketlist and so I set about making a Nutella babka and scrolls with them. I’ve had a mixed love affair with bread making but am definitely feeling more confident these days! These scrolls were made with their Plain Flour and I can promise you were absolutely deliciously - I was very popular when they came out of the oven! My son especially enjoyed spreading Nutella all over them after I enlisted his help (see him in his happy zone in my Stories!)
I’m definitely looking forward to making many more of these 😍
我在当地的加油站合作社找到了最可爱的微型菠萝,于是决定制作这些烤菠萝花。我觉得他们’是如此漂亮,让我想起了可爱的向日葵。我以为他们’ d与蜂鸟蛋糕搭配得很好,因此我正在制作一个-我可以’ t当我们打开调音台’重新在家上学’太吵了,所以必须在这里和那里抓些时间烘烤。它’ s关于时间的一切!如果你’ d也想做这些花,我’已将其保存到我的故事中
烘焙这个Malteser百万富翁很开心 ’ s脆饼绝对好吃!这是男孩们想要烘烤的东西-他们可以抵抗美味的脆饼基料,上面撒上粘稠的焦糖,然后最后撒上一层掺有Maltesers的牛奶和黑巧克力。它’ s非常有钱所以’ s使我们前进了几天!!
当这个周末雨和云回到我们的天空时,我们’一直在寻找舒适的锁定款待。这些黑莓&八角茴香薯条,滴入粘性黑莓汁糖衣是最佳选择-食谱来自@ottolenghi和@helen_goh_bakes xo的Sweet
您可能从本周末的故事中看到我做了肉桂面包。我不’ t拥有面包的最佳记录,但我’ m克服了我内心的恐惧!这些bun头真好吃。这是一些食谱的合并,但是奶油蛋卷的基础是@magnoliakitchen食谱,它总是给我带来成功。他们装满了美味的肉桂黄油,上面放着枫糖衣。昨天我赚了足够的钱去上船,这是我们本赛季第一次冒险(由于锁定,所以很晚)。似乎多塞特郡的其他大多数船东都有相同的想法,因为海滩开始变得非常繁忙,美丽的天气非常适合划船。寒冷的游泳后,我们需要肉桂面包和热巧克力-阳光可能一直很灿烂,但大海肯定没有’t tropical!
  • 意外烘焙
    椰子&覆盆子弗兰德松饼
    五月29,2019,9:38下午
  • 意外烘焙
    感谢您分享我的美味食谱照片-@ rkhooks 快乐星期天! //t.co/niKamgfjvt
    2019年3月3日,下午2:38
  • 意外烘焙
    RT @ 饼干公司 :@的朋友 怀特公司 要求我们设计一些特别的东西来庆祝他们在纽约的商店诞生。 //t.co/kTsMH57wRv
    2018-06-28上午11:09

供电 方形空间

奇异烘焙的尼古拉·金 在Bloglovin上关注我的博客 跟随


      1. <meter id="kIsNJXT" class="k4yVxnc"><address id="I3A0xgQ" class="I8CkmSv"><thead id="GRETjds" class="GYnLVAD"></thead></address></meter>

        <object id="d0N5tE8" class="dMdTCTT"><mark id="dC8SvKT"><details id="ooyuGnE" class="oxKEIWU"><big class="L9A0hUD"></big></details></mark></object>




          <tr class="BNbr0EU"><font id="hHt5qDm"></font></tr>