我做面团从来没有成功。很多人告诉我，这确实很容易，但是由于某种原因，我的表现似乎从来没有那么好过。我喜欢吃它，所以我想我将不得不屈指可数 也要练习很多，以擅长于创建它！我找到了这个 销 在Pinterest上来自 蛋糕和桌布 with these gorgeous 瑞典肉桂面包。百丽的博客充满了美味的烤面包，看起来简直令人赞叹。和 我喜欢肉桂面包！赢赢我撇开了对酵母菌的恐惧，去品尝这些小面包。

配方非常简单，说明也很清楚。我非常喜欢每个小面包都用自己的包装纸，但是如果您将它们放进圆形烤盘中，然后将它们一起拉成小圆，也可以使用。您需要学习的最大技能是耐心，而生面团要证明两次，但这绝对值得等待。我有点担心豆蔻 并不是超级粉丝，尤其是当您在咖喱中吃了一口时。然而 小豆蔻可以在不压倒性的情况下增强牛奶的味道，因此绝对值得保留。即使我拿了可信赖的卷尺，我的面包的尺寸还是有些参差不齐，但这只是需要更多的练习，并且不会影响他们的味道。他们绝对是温暖的，对我来说，  通过浸泡浸泡的枫糖浆使它们更加湿润，从而增强它们的功能。

这些真的很好吃，我很高兴地说这是我有史以来最成功的酵母烘烤。好极了！等不及要稍后再尝试对男孩们:)

瑞典肉桂面包 使12（从 小饼& Doilies)

包子配料

• 300毫升全脂牛奶（我要用半脱脂牛奶，因为这是我所要处理的）
• ¼ TSP地面卡丁车
• 50G黄油，切碎
• 425克纯面粉
• 7G快速行动酵母
• 60克撒糖
• ¼ 一茶匙盐
• 1颗鸡蛋，轻轻一点 

填充成分

• 75G黄油
• 50克黑糖
• 2茶匙肉桂
• ½ 一茶匙盐 

打顶成分

• 1颗鸡蛋，轻轻一点
• 杏仁

方法

1. 首先，要制作面包，将牛奶和豆蔻放入小平底锅中，加热直至几乎沸腾，
2. 从火上移开并搅拌黄油，然后注入直到它变热为止
3. 将所有干食放入装有面团钩的搅拌机中，然后加入牛奶和鸡蛋
4. 将所有配料和面团钩以大约10分钟的慢速混合（此时面团应该已经从碗的侧面拉开了）
5. 用手和碗轻轻上油-将面团成型为球形，将其放入碗中，然后用保鲜膜覆盖
6. 面团应放置在温暖，无风的地方，您希望将其翻倍，这大约需要30分钟到一个小时（矿井需要大约45分钟）
7. 用指尖按面团，准备好后手指应略微凹陷
8. 现在，通过融化黄油，然后将碗放在一边进行填充
9. 将黑糖，肉桂和盐放在一个单独的碗中
10. 面团准备好后，将其打孔以使面团放气，然后再次用保鲜膜覆盖，并放置5分钟
11. 然后将面团在轻度面粉的表面上滚成长方形，长约60cm x 25cm
12. 用黄油刷面团，然后将糖混合物均匀撒在上面
13. 像瑞士卷一样将面团从长端紧紧地卷起来，最后应该 很长的香肠形状 缝在下面的地方
14. 切断末端并丢弃
15. 将面包卷切成相等的12片
16. 放12块松饼 包装成蛋糕|松饼 锡，然后将每一片切成薄片，面朝上，这样您可以在顶部看到肉桂的漩涡
17. 再次用保鲜膜覆盖松饼罐，然后第二遍打样，直到面团变大一倍，这还需要30分钟到一个小时
18. 用指尖按面团，准备好后手指应略微凹陷
19. 将烤箱加热到180度（风扇）
20. 在每个肉桂面包的顶部刷上打好的鸡蛋，然后将杏仁切碎
21. 烤25分钟或烤至金黄色
22. 细细品尝枫糖浆:)