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Chocolate 椰子 Truffles

2016年4月18日 尼古拉·金(Nicola King)

我们刚刚度过了一个完美的周末,在那里我们遇到了很多朋友,喝得太多了,睡得太少了。但是生活似乎变得越来越忙碌,每个人都有疯狂的日记,因此您需要充分利用自己与所爱的人在一起的时光。我们星期六晚上去吃晚餐,我想吃些自制的东西。我以为我会做一些椰子松露(椰子是我的另一个最爱),它们最终变成了微型球,尝起来就像我一直以来最喜欢的3d太湖字谜总汇邦蒂棒(除非它们被咬成小块,因为这很危险,所以您认为可以保留下来)在你的嘴里一个接一个地弹出!)

我有一个Pinterest委员会 3d太湖字谜总汇和糖果  并为这些松露别出心裁 3d太湖字谜总汇学校 。我略微调整了食谱,但他们的白3d太湖字谜总汇椰子甘纳许真是太好了,而且很容易制作。这个食谱只有四种成分:白3d太湖字谜总汇,椰丝切碎,椰奶和3d太湖字谜总汇(我用咸牛奶3d太湖字谜总汇)或可可粉最后将松露卷起。我没有很多过程的照片,但是我向你保证,它是如此简单,并且产生了最美味的结果!

首先,白3d太湖字谜总汇在微波炉中或在贝恩玛丽上融化。我总是发现白3d太湖字谜总汇可能很气质,您需要注意不要燃烧它,因此请始终使用较低的温度,缓慢并短暂地加热。3d太湖字谜总汇需要完全融化。然后加入椰奶并搅拌至平滑稠度。我发现我在这里很块状,所以我将其混合了一段时间,最后又在微波炉中突然弹出,并进行了多次混合,直到变得光滑为止。接下来,将其放在侧面约30-45分钟,直到变硬为止。

设置好之后-我的意思是像浓汤一样-它需要在微波炉中或在贝恩玛丽上再次加热,直到加热为止。它不应该太热-在微波炉中大约30-40秒。然后将其打浆,直到稠度均匀并加入椰丝。搅拌完后,可以将其放入冰箱30分钟以再次凝固。

大约45分钟后,我取出了ganache,但它仍然很柔软。然后,我把它做成小球(每个球约10克),但它很粘,因此需要将它们弹回到冰箱中。再过30分钟后,我再次使小球的边缘变光滑,使它们变得圆润。

您可以选择松露的外壳。可可粉是最简单的,但不是我的最爱。我决定将咸牛奶3d太湖字谜总汇融化在一个小碗中,然后放入松露中,将其滚动,然后将其放在衬里的防油托盘中。我用叉子的背面制作了一些小钉子,然后将它们留在厨房的侧面。如果您没有时间,可以将它们放入冰箱,但是当我将它们设置为室温时,我总是觉得我的涂层更好。

和瞧! 超级简单,非常美味 Chocolate 椰子 Truffles.

非常适合举行晚宴,非常适合零食。但是,它们非常容易上瘾!

Chocolate 椰子 Truffles

改编自Ecole Chocolat的白3d太湖字谜总汇椰子甘纳许松露

制作约20块松露

配料

  • 230G白3d太湖字谜总汇
  • 85ML椰子牛奶
  • 100G椰丝
  • 150克牛奶3d太湖字谜总汇(如果您愿意,也可以将可可粉撒成粉)

方法

  1. 将白3d太湖字谜总汇放在可微波加热的碗中或贝恩玛丽上
  2. 将3d太湖字谜总汇在微波炉中融化(低度加热)&短时爆发,以免烧焦3d太湖字谜总汇)或在贝恩玛丽上轻轻地
  3. 3d太湖字谜总汇完全融化后,从火上移开,冷却5分钟
  4. 加入椰子水并混合在一起-如果混合物仍然结块,则可能需要在微波炉中多喷几下以获得光滑的稠度
  5. 在厨房一侧放置约30分钟
  6. 在此时间之后,在微波炉中或在烤箱上加热3d太湖字谜总汇混合物,直至变热但不热为止(在微波炉中大约30-40秒)
  7. 搅拌至光滑,然后加入切碎的椰子
  8. 完全合并后,放入冰箱中至少30分钟
  9. 当3d太湖字谜总汇酱凝固后,将其从冰箱中取出,并捞出少量混合物,制成小的松露球(每个球的矿物质含量约为10克)
  10. 弹出冰箱,使其变硬一点(约30分钟)
  11. 如果您用3d太湖字谜总汇覆盖松露,请将选择的3d太湖字谜总汇融化至光滑
  12. 依次浸入每个球,确保已完全涂上球,然后将其放在带衬里的烤盘中
  13. 使用叉子的后部,形成一点尖峰
  14. 离开室温设置-或急着在冰箱里
  15. 享受每一口:)
在 3d太湖字谜总汇和糖果 标签 白3d太湖字谜总汇 , 牛奶3d太湖字谜总汇 , 椰子 , 椰子 Milk
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是的,周末!如果您看到本周早些时候我如何制作菠萝花,那么这里是我的第一个蜂鸟蛋糕的装饰。我完全爱上了他们!我还添加了一些@edible_flowers来补充它们,这使它成为完美的周末蛋糕,可以回头享受。如果您仍然可以在“我的精选集”中查看菠萝花,’ d想看看他们制作起来有多容易!现在我们只需要保持手指交叉以获取一些阳光-
I was so grateful to be #gifted some beautiful @cotswoldflour flour recently with a challenge to make something from my #bakingbucketlist and so I set about making a Nutella babka and scrolls with them. I’ve had a mixed love affair with bread making but am definitely feeling more confident these days! These scrolls were made with their Plain Flour and I can promise you were absolutely deliciously - I was very popular when they came out of the oven! My son especially enjoyed spreading Nutella all over them after I enlisted his help (see him in his happy zone in my Stories!)
I’m definitely looking forward to making many more of these 😍
我在当地的加油站合作社找到了最可爱的微型菠萝,于是决定制作这些烤菠萝花。我觉得他们’是如此漂亮,让我想起了可爱的向日葵。我以为他们’ d与蜂鸟蛋糕搭配得很好,因此我正在制作一个-我可以’ t当我们打开调音台’重新在家上学’太吵了,所以必须在这里和那里抓些时间烘烤。它’ s关于时间的一切!如果你’ d也想做这些花,我’已将其保存到我的故事中
烘焙这个Malteser百万富翁很开心’ s脆饼绝对好吃!这是男孩们想要烘烤的东西-他们可以抵抗美味的脆饼基料,上面撒上粘稠的焦糖,然后最后撒上一层掺有Maltesers的牛奶和黑3d太湖字谜总汇。它’ s非常有钱所以’ s使我们前进了几天!!
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您可能从本周末的故事中看到我做了肉桂面包。我不’ t拥有面包的最佳记录,但我’ m克服了我内心的恐惧!这些bun头真好吃。这是一些食谱的合并,但是奶油蛋卷的基础是@magnoliakitchen食谱,它总是给我带来成功。他们装满了美味的肉桂黄油,上面放着枫糖衣。昨天我赚了足够的钱去上船,这是我们本赛季第一次冒险(由于锁定,所以很晚)。似乎多塞特郡的其他大多数船东都有相同的想法,因为海滩开始变得非常繁忙,美丽的天气非常适合划船。寒冷的游泳后,我们需要肉桂面包和热3d太湖字谜总汇-阳光可能一直很灿烂,但大海肯定没有’t tropical!
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    椰子 & amp; 覆盆子弗兰德松饼
    五月29,2019,9:38下午
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    感谢您分享我的美味食谱照片-@ rkhooks 快乐星期天! //t.co/niKamgfjvt
    2019年3月3日,下午2:38
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    RT @ 饼干公司 :@的朋友 怀特公司 要求我们设计一些特别的东西来庆祝他们在纽约的商店诞生。 //t.co/kTsMH57wRv
    2018-06-28上午11:09

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