我们热爱旅行，尽管我们的许多旅行都是为学龄前儿童准备的，但我们尝试尽可能频繁地到达南半球。 我的丈夫来自新西兰，我们无法按自己的意愿去那里。如果有人开发了隐形运输设备，我们将排在第一位。但是，第二件事是让我们的猕猴桃家人留在伦敦。我的sister子是在夏季休假的第一个月来到这里的，除了留下很多新的回忆外，我们还花了很多时间来回想起我们在新西兰度过的所有美好时光。这是一个美丽的国家，如果您喜欢美食-餐馆，农贸市场，新鲜农产品和美酒。 上次我们在奥克兰庆祝NYE时，我们去了一家很棒的东南亚小餐馆 湄公河宝贝 还有一些很棒的分享菜，包括一个可爱的 椰子Sago.

西米与木薯淀粉很像，可用于制作布丁，煎饼和饼干。一致性看起来有点像嘉或鱼卵（两个听起来哪个更吸引人？！），并且味道鲜美 椰子Sago Pudding。如果您愿意，它不含麸质和乳制品或纯素食。那个纽约晚宴是我对西米的第一次介绍，但我回到家想在自己的厨房里重新制作西米。 我的男孩们喜欢布丁，也喜欢这个版本，因为我一直在寻找能避免男孩过敏的新食谱，因为这些食谱避免了男孩对他们的过敏（乳制品和坚果是其中的两个）。

我用米浆和罐装椰奶来做布丁（我认为罐装椰奶使这种奶油更浓郁，更豪华）。为了使它变甜，我使用蜂蜜，但如果您想将其完全素食，可以使用龙舌兰糖浆。您可以选择自己喜欢的任何配料（例如烤香蕉，膨化大米或您最喜欢的软糖），我为此选择了百香果，因为我认为它的颜色和味道都非常夏日。 

这是一个美丽的冰鲜夏季布丁，但是如果您暖和地吃，那绝对不可思议。我答应你。

Passionfruit and 椰子Sago Pudding

改编自The Kitchn的椰子木薯布丁

配料

• 480ML米奶
• 1/3 CUP SAGO（如果没有西米，请使用珍珠粉珍珠）
• 240ML椰子奶
• 80毫升蜂蜜
• 1 TSP香草提取物
• 1茶匙玉米淀粉 
• 1/4 TSP盐
• 1个PASSIONFRUIT（仅种子和果肉）

方法

1. 将西米（或木薯珍珠）在240毫升米奶中浸泡在冰箱中过夜
2. 当您准备制作布丁时，请将此混合物与剩余的240毫升米浆一起放入中号锅中
3. 将玉米淀粉与1汤匙水和盐混合，放在一旁
4. 加热混合物直至沸腾，然后加入椰奶，香草和蜂蜜
5. 煮10分钟，持续搅拌
6. 将玉米淀粉混合物加入锅中，继续加热5分钟，并持续搅拌
7. 现在您可以在此阶段食用它，这绝对是惊人的-或您可以将其冷却
8. 如果您打算将其冷饮，请将其转移到耐热碗中并使其冷却
9. 将布丁分成4碗，然后放入冰箱
10. 食用前30分钟将其删除
11. 小布丁放置一段时间后会形成皮肤，因此请将其除去并给每个碗充分搅拌
12. 挖出百香果的内部，并在每个布丁的顶部添加一些