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西番莲椰子西米布丁

2016年8月26日 尼古拉·金(Nicola King)

我们热爱旅行,尽管我们的许多旅行都是为学龄前儿童准备的,但我们尝试尽可能频繁地到达南半球。 我的丈夫来自新西兰,我们无法按自己的意愿去那里。如果有人开发了隐形运输设备,我们将排在第一位。但是,第二件事是让我们的猕猴桃家人留在伦敦。我的sister子是在夏季休假的第一个月来到这里的,除了留下很多新的回忆外,我们还花了很多时间来回想起我们在新西兰度过的所有美好时光。这是一个美丽的国家,如果您喜欢美食-餐馆,农贸市场,新鲜农产品和美酒。 上次我们在奥克兰庆祝NYE时,我们去了一家很棒的东南亚小餐馆 湄公河宝贝 还有一些很棒的分享菜,包括一个可爱的 椰子Sago.

西米与木薯淀粉很像,可用于制作布丁,煎饼和饼干。一致性看起来有点像嘉或鱼卵(两个听起来哪个更吸引人?!),并且味道鲜美 椰子Sago Pudding。如果您愿意,它不含麸质和乳制品或纯素食。那个纽约晚宴是我对西米的第一次介绍,但我回到家想在自己的厨房里重新制作西米。 我的男孩们喜欢布丁,也喜欢这个版本,因为我一直在寻找能避免男孩过敏的新食谱,因为这些食谱避免了男孩对他们的过敏(乳制品和坚果是其中的两个)。

我用米浆和罐装椰奶来做布丁(我认为罐装椰奶使这种奶油更浓郁,更豪华)。为了使它变甜,我使用蜂蜜,但如果您想将其完全素食,可以使用龙舌兰糖浆。您可以选择自己喜欢的任何配料(例如烤香蕉,膨化大米或您最喜欢的软糖),我为此选择了百香果,因为我认为它的颜色和味道都非常夏日。 

这是一个美丽的冰鲜夏季布丁,但是如果您暖和地吃,那绝对不可思议。我答应你。

 

Passionfruit and 椰子Sago Pudding

改编自The Kitchn的椰子木薯布丁

配料

  • 480ML米奶
  • 1/3 CUP SAGO(如果没有西米,请使用珍珠粉珍珠)
  • 240ML椰子奶
  • 80毫升蜂蜜
  • 1 TSP香草提取物
  • 1茶匙玉米淀粉 
  • 1/4 TSP盐
  • 1个PASSIONFRUIT(仅种子和果肉)

方法

  1. 将西米(或木薯珍珠)在240毫升米奶中浸泡在冰箱中过夜
  2. 当您准备制作布丁时,请将此混合物与剩余的240毫升米浆一起放入中号锅中
  3. 将玉米淀粉与1汤匙水和盐混合,放在一旁
  4. 加热混合物直至沸腾,然后加入椰奶,香草和蜂蜜
  5. 煮10分钟,持续搅拌
  6. 将玉米淀粉混合物加入锅中,继续加热5分钟,并持续搅拌
  7. 现在您可以在此阶段食用它,这绝对是惊人的-或您可以将其冷却
  8. 如果您打算将其冷饮,请将其转移到耐热碗中并使其冷却
  9. 将布丁分成4碗,然后放入冰箱
  10. 食用前30分钟将其删除
  11. 小布丁放置一段时间后会形成皮肤,因此请将其除去并给每个碗充分搅拌
  12. 挖出百香果的内部,并在每个布丁的顶部添加一些
在 摆脱, 布兹 标签 椰子Milk, 米浆, 西米, 木薯, 无乳制品
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是的,周末!如果您看到本周早些时候我如何制作菠萝花,那么这里是我的第一个蜂鸟蛋糕的装饰。我完全爱上了他们!我还添加了一些@edible_flowers来补充它们,这使它成为完美的周末蛋糕,可以回头享受。如果您仍然可以在“我的精选集”中查看菠萝花,’ d想看看他们制作起来有多容易!现在我们只需要保持手指交叉以获取一些阳光-
I was so grateful to be #gifted some beautiful @cotswoldflour flour recently with a challenge to make something from my #bakingbucketlist and so I set about making a Nutella babka and scrolls with them. I’ve had a mixed love affair with bread making but am definitely feeling more confident these days! These scrolls were made with their Plain Flour and I can promise you were absolutely deliciously - I was very popular when they came out of the oven! My son especially enjoyed spreading Nutella all over them after I enlisted his help (see him in his happy zone in my Stories!)
I’m definitely looking forward to making many more of these 😍
我在当地的加油站合作社找到了最可爱的微型菠萝,于是决定制作这些烤菠萝花。我觉得他们’是如此漂亮,让我想起了可爱的向日葵。我以为他们’ d与蜂鸟蛋糕搭配得很好,因此我正在制作一个-我可以’ t当我们打开调音台’重新在家上学’太吵了,所以必须在这里和那里抓些时间烘烤。它’ s关于时间的一切!如果你’ d也想做这些花,我’已将其保存到我的故事中
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    椰子&覆盆子弗兰德松饼
    五月29,2019,9:38下午
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    感谢您分享我的美味食谱照片-@rkhooks 快乐星期天! //t.co/niKamgfjvt
    2019年3月3日,下午2:38
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    RT @饼干公司:@的朋友怀特公司 要求我们设计一些特别的东西来庆祝他们在纽约的商店诞生。 //t.co/kTsMH57wRv
    2018-06-28上午11:09

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