我现在正要放暑假。这对我来说是非常忙碌的一周。我不仅在星期一有了我的第一个公司佣金(格雷先生会再见),但这个周末我还有另外两个庆祝蛋糕,我准备回厨房,准备几天之内准备好400个曲奇的面团。一切都非常令人兴奋,但我肯定会需要一些R&当我们在几周内到达更晴朗的气候时,R!

我们喜欢在周日晚上吃晚餐。这是我们所有的时间在一起的唯一夜晚,我们可以坐下来和男孩们早晚餐。我忙着结伴时,哈比(Hubby)负责娱乐男孩,所以我决定今晚给他们一点点心, 粘太妃糖布丁。这是 杰米·奥利弗(Jamie Oliver) 我第一次看到他在他的一个电视节目中制作的小白兔版本,知道我也必须为我们做!
无论您是在大盘子里做蛋糕还是尝试做一些更精致的东西(我都做过),蛋糕都既可爱又轻便,而这种小土豆的真正赢家就是太妃糖酱。真好吃!男孩们平时不吃枣,但是在菜泥里 并通过蛋糕混合在一起,它们是人眼看不见的,尤其是挑剔的小男孩。它的制作速度很快,无需花费太长时间即可烹饪,然后可以在准备使用时将其调成新鲜,这样温暖的渗出的粘稠的酱汁就可以浸入蛋糕中,并做成一个天堂般的泥泞。

我们喜欢它。男孩们喜欢它。我最小的孩子回去寻求额外的帮助,我认为他的第五次帮助因蜂窝状冰淇淋特别好吃。这种情况很少发生,好像男孩们喜欢甜食一样,他们通常会在一个人的帮助下停下来(当然,除非是爷爷的蛋ust,然后他们才能吃掉整个浴缸!)
他们要我再做一次。就像我认为这在未来很多年里将成为我们家中的普通狗一样!
粘太妃糖布丁服务8 (由 杰米·奥利弗(Jamie Oliver))
布丁配料
- 225G新鲜日期,石制
- 1 TSP碳酸氢盐
- 室温下85克无盐黄油
- 170G蔗糖
- 2个大鸡蛋
- 170G自酿面粉
- ¼TSP混合香料
- ¼TSP肉桂粉
- 2 TBSP OVALTINE
- 2 TBSP天然酸奶
方法
- 将烤箱预热至180度(风扇)
- 将日期和碳酸氢钠一起放入碗中,并用200ml开水盖住
- 静置几分钟使其软化,然后在食物处理器中排干水分,直到您有 purée
- 在搅拌机中将黄油和糖涂奶油几分钟直到变白
- 然后加入鸡蛋,面粉,混合香料,肉桂和奥瓦汀,并充分混合在一起
- 放在酸奶里 puréed dates
- 倒入有黄油的耐高温烤盘中-我用一个带有6个空腔的迷你橡皮泥制作迷你蛋糕,然后将剩余的面糊倒入耐高温的烤盘中
- 将较大的耐高温盘烘烤35分钟,但是如果您制作的是小块,则在18分钟后检查一下(中间的牙签应该干净了)
太妃酱成分
- 115G无盐黄油
- 115G轻质MUSCOVADO糖
- 140ML双重霜
方法
- 准备好布丁时,将黄油,糖和奶油放在小锅中,用小火煮至太妃糖酱,直到糖全部溶解,并且酱汁变稠变暗
- 将温暖的酱汁倒在布丁上,照原样食用-但是 特别适合搭配奶油,蛋ust或冰淇淋:)