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苹果& caramel cake with 苹果cider caramel & pink lady crisps

九月28,2016 尼古拉·金(Nicola King)

所以秋天终于来到了我的厨房,虽然我很伤心告别的夏天,我只是喜欢在温暖,舒适的火灾和秋季散步到学校门前依偎用树叶滚滚围绕我们的脚清脆响亮天。我的丈夫终于从世界的另一端回来了,我们将着手进行一个激动人心的建筑项目。这将是一个繁忙的几个月!这个 苹果& 焦糖 Cake 是一个美丽,甜蜜的日常3d太湖字谜总汇,里面装满dulce de leche奶油,然后淋上 苹果Cider 焦糖 和甜烤 粉红女士苹果薯片.

我最喜欢的是它的乡村魅力。绝对不要将dulce de leche掺入黄油奶油中,这真是太好吃了。 您可以在每层之间尽可能多地堆积黄油,而不必成为专业的3d太湖字谜总汇装饰师即可覆盖外面!苹果酒焦糖的配方来自泰莎·霍夫(Tessa Huff)的 分层的。这是一种非常不寻常的味道,可与黄油奶油搭配使用,并且焦糖非常甜,但是如果您想使用不含酒精或不太甜的东西,可以尝试一下 焦糖酱 代替。泰莎(Tessa)的食谱使用少量葡萄糖,在使焦糖凉爽到足以散开而又不融化奶油的过程中,还有一个平衡的举动!但是,让美丽的焦糖细雨淋在顶部是完全值得的。

苹果脆片是最漂亮的装饰。制作非常简单,将它们切成薄片薄薄(我用曼陀林将其切成薄片,但您可以使用特殊的切刀技巧!),然后涂上蜂蜜和柠檬汁,然后在烤箱中烘烤一小时。当您将它们取出时,它们仍然有些软,但是它们很快就会变脆,并且吃起来很美味,并且在3d太湖字谜总汇上令人赞叹。如果您确实将它们长时间放在3d太湖字谜总汇上(例如过夜),它们会变软并开始弯曲,因此您应该在焦糖和苹果脆片的末尾完成3d太湖字谜总汇。

我希望您认为这块3d太湖字谜总汇像我一样漂亮,并且喜欢它们的口味组合-与苹果和焦糖一起使用,因为它们搭配得如此好,所以您真的不会出错。在我们家里,我们对所有甜味,黏性和焦糖味覆盖物的健康状况不满!

 

苹果& caramel cake with 苹果cider caramel & pink lady crisps

做一个6英寸的3d太湖字谜总汇

苹果3d太湖字谜总汇配料

  • 225G无盐黄油,软化
  • 485克布拉米烹饪苹果(这是去皮,去芯和切碎后的重量,我用了两个大的烹饪苹果)
  • 100克蔗糖
  • 125G软糖
  • 3个大鸡蛋
  • 225克自发面粉
  • 2 TSP烤粉
  • 1个TSP南瓜香料(如果您没有这个,请使用多香果粉或肉桂粉)

Dulce De Leche奶油成分

  • 180G无盐黄油,软化
  • 360G糖霜
  • 4 TBSP DULCE DE LECHE CARAMEL(我使用雀巢 Carnation 焦糖)
  • 1汤匙牛奶

苹果酒焦糖酱成分 来自泰莎·霍夫(Tessa Huff)的 分层的

  • 240ML苹果酒
  • 100G软糖
  • 1 TSP液体葡萄糖(我使用Oetker博士)
  • 2 TBSP黄油

苹果酥成分

  • 1粉红女士苹果
  • 1/2 TBSP清蜂蜜
  • 1/2 TBSP柠檬汁

您还需要3 x 6英寸的夹心罐头,也可以使用2 x更大的8英寸的罐头,然后只烤2层

方法

  1. 将烤箱预热至160度(风扇)
  2. 油脂和线3 x 6英寸3d太湖字谜总汇罐
  3. 首先我们做3d太湖字谜总汇
  4. Peel, core and chop the 苹果into small pieces
  5. 将黄油和糖放入一个独立的搅拌器中,搅拌约5分钟,直到变白并呈奶油状
  6. 一次添加一个鸡蛋,每次添加之间大约打2分钟
  7. 将面粉,发酵粉和南瓜香料轻轻倒入面糊中
  8. 加入苹果并搅拌均匀
  9. 将面糊分成3个3d太湖字谜总汇罐
  10. 在烤箱中烘烤约35-40分钟-30分钟后检查3d太湖字谜总汇,当中间插入的串出来干净时它们就准备好了
  11. 将3d太湖字谜总汇放在锡罐中冷却10分钟,然后将它们倒入冷却架中,然后冷却
  12. 将烤箱调低至120度(风扇)
  13. Next make your 苹果crisps
  14. 拿起粉红色淑女苹果,从中间水平切开(这样,您的上半部分的茎就会从顶部出来)
  15. 使用曼陀林(或高级刀具技巧)将苹果切成尽可能薄的薄片-您想要约8个作为装饰,但用尽所有苹果,就可以吃其他薯片了!
  16. 将清澈的蜂蜜和柠檬汁混合在一起,然后将其刷到每个苹果片的两侧
  17. 将它们放在带衬里的烤盘上,烘烤约50-60分钟
  18. 准备好后,将其从烤盘中轻轻取出,放在冷却架上冷却并炸脆
  19. 接下来,将所有奶油配料放入独立的搅拌器中,搅拌约5分钟,直到黄油变得蓬松,制作奶油
  20. 当3d太湖字谜总汇变凉时,在盘子或6英寸3d太湖字谜总汇卡上放置一层
  21. 我用冰淇淋勺测量要放在每一层上的奶油的量,所以我有相同的量-我将2 1/2小冰淇淋勺放在第一层上并均匀地摊开
  22. 然后用另一层覆盖,并添加相同量的奶油
  23. 最后加最后一层3d太湖字谜总汇
  24. 用调色刀在3d太湖字谜总汇的顶部和四周涂抹些奶油-您可以决定想要的奶油厚度,但我喜欢某些3d太湖字谜总汇的效果
  25. 我使用侧面刮刀使侧面光滑,但如果没有,可以使用调色刀或直尺
  26. 将3d太湖字谜总汇放在冰箱中约30分钟,直到结冰
  27. 准备好要3d太湖字谜总汇时,做焦糖酱
  28. Place the 苹果cider in a saucepan and bring it to the boil
  29. 然后减少热量并小火,直到剩下60毫升(1/4杯)为止-大约需要10-15分钟,但请留意
  30. 加入红糖和葡萄糖,不搅拌(我将锅摇一下以混合各种成分),加热混合物直至在糖果温度计上达到摄氏116度
  31. 将锅从火上移开并搅拌黄油
  32. 然后,您需要让焦糖冷却5至10分钟,但请注意它,因为您不希望它凝固太多
  33. 将焦糖倒入3d太湖字谜总汇中间的顶部,使其散开并滴落到两侧
  34. 在上面放上苹果薯片,您可能需要将其固定几分钟,直到焦糖凝固
  35. 享受!
在 日常3d太湖字谜总汇 标签 苹果, 粉红女士苹果, 焦糖, 杜尔塞·德莱切
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是的,周末!如果您看到本周早些时候我如何制作菠萝花,那么这里是我的第一个蜂鸟3d太湖字谜总汇的装饰。我完全爱上了他们!我还添加了一些@edible_flowers来补充它们,这使它成为完美的周末3d太湖字谜总汇,可以回头享受。如果您仍然可以在“我的精选集”中查看菠萝花,’ d想看看他们制作起来有多容易!现在我们只需要保持手指交叉以获取一些阳光-
I was so grateful to be #gifted some beautiful @cotswoldflour flour recently with a challenge to make something from my #bakingbucketlist and so I set about making a Nutella babka and scrolls with them. I’ve had a mixed love affair with bread making but am definitely feeling more confident these days! These scrolls were made with their Plain Flour and I can promise you were absolutely deliciously - I was very popular when they came out of the oven! My son especially enjoyed spreading Nutella all over them after I enlisted his help (see him in his happy zone in my Stories!)
I’m definitely looking forward to making many more of these 😍
我在当地的加油站合作社找到了最可爱的微型菠萝,于是决定制作这些烤菠萝花。我觉得他们’是如此漂亮,让我想起了可爱的向日葵。我以为他们’ d与蜂鸟3d太湖字谜总汇搭配得很好,因此我正在制作一个-我可以’ t当我们打开调音台’重新在家上学’太吵了,所以必须在这里和那里抓些时间烘烤。它’ s关于时间的一切!如果你’ d也想做这些花,我’已将其保存到我的故事中
烘焙这个Malteser百万富翁很开心’ s脆饼绝对好吃!这是男孩们想要烘烤的东西-他们可以抵抗美味的脆饼基料,上面撒上粘稠的焦糖,然后最后撒上一层掺有Maltesers的牛奶和黑巧克力。它’ s非常有钱所以’ s使我们前进了几天!!
当这个周末雨和云回到我们的天空时,我们 ’一直在寻找舒适的锁定款待。这些黑莓&八角茴香薯条,滴入粘性黑莓汁糖衣是最佳选择-食谱来自@ottolenghi和@helen_goh_bakes xo的Sweet
您可能从本周末的故事中看到我做了肉桂面包。我不’ t拥有面包的最佳记录,但我’ m克服了我内心的恐惧!这些bun头真好吃。这是一些食谱的合并,但是奶油蛋卷的基础是@magnoliakitchen食谱,它总是给我带来成功。他们装满了美味的肉桂黄油,上面放着枫糖衣。昨天我赚了足够的钱去上船,这是我们本赛季第一次冒险(由于锁定,所以很晚)。似乎多塞特郡的其他大多数船东都有相同的想法,因为海滩开始变得非常繁忙,美丽的天气非常适合划船。寒冷的游泳后,我们需要肉桂面包和热巧克力-阳光可能一直很灿烂,但大海肯定没有’t tropical!
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    2018-06-28上午11:09

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