快到复活节了。提示一周的巧克力和烘焙，包括迷你蛋，兔子和小鸡。我不会说男孩子们像圣诞节一样兴奋，但绝对可以说圣诞节排名靠前，我们经常减少入睡次数，直到复活节兔子到来时还有更多的巧克力！对于那些不太了解我的人，我有点喜欢Pinterest-不如我的一些朋友（你知道你是谁！！）-但我喜欢它，从烹饪到烹饪 baking to crafts to 房屋旅行等等。但是，把我固定在别处做些事情完全是另一回事。我一年前在Pinterest上首次见到这个想法，花了我很长时间才能做到（好吧，我的借口是我正在等待复活节，因为这感觉像是这一次的最佳时机！）
在蛋壳中烤蛋糕。可爱，是吗？最初是意大利语。我按照粗略的翻译和自己的配料数量进行操作，但是这个想法来自 蛋壳核仁巧克力饼 并受到启发。轻而易举地创造了这种小艺术品，但仍然充满乐趣，我决定添加自己的风味，并在每个蛋壳中放入一个小的巧克力蛋。这意味着我必须在鸡蛋底部创建的孔要比您理想的要大，但我尝试了两种不同类型的鸡蛋：Mini Cadbury Creme Eggs（与鸡蛋相比，这些Mini Egg实际上很大）实际的鸡蛋，所以您必须创建一个很大的孔） 和Lindt鸡蛋（白巧克力和牛奶巧克力）。
因此，结果。好吧，食谱建议将它们烘烤20分钟。考虑到每个鸡蛋的大小，这似乎已经很长时间了，所以我花了15分钟，但实际上我的本能闹钟响了，我认为应该烘烤10-12分钟，以达到完美的烘烤效果。吉百利奶油鸡蛋（我只用它做成了一个）从顶部爆炸了，所以里面几乎没有奶油鸡蛋了！ Lindt鸡蛋的状况更好，但我认为仍然需要更少的烹饪时间。我一定会再做一次，但也许下次，我可能会尝试 巧克力油& Almond Cake 进行更改，然后将朱古力蛋放入面糊中冷冻。孩子们爱他们。他们仍然沉迷于鸡蛋，但是给他们一个鸡蛋，可以剥皮并在里面找到巧克力布朗尼-太棒了！ 这些小发明创造无限可能- 复活节和在学校放假时与孩子们玩耍绝对有趣 :)
鸡蛋巧克力蛋糕 （改编自 工艺果酱）使6
配料
- 70G巧克力黑
- 40G黄油
- 1 EGG
- 60克撒糖
- 40G普通面粉
- 盐少许
- 10克可可
- 6个鸡蛋
- 6迷你巧克力蛋
方法
- 要准备蛋壳，请在每个鸡蛋的底部打一个小孔-我用剪刀的尖头 一个小洞，然后去掉一些蛋壳，直到我有足够的洞可以填满面糊
- 摇动鸡蛋，直到内部进入碗中，然后将蛋壳在盐水中浸泡30分钟
- 从水中移开并使其完全干燥
- 在每个蛋壳中倒入少许橄榄油，将其内层包裹
- 打开烤箱180度
- 然后准备面糊，首先在微波炉中融化巧克力和黄油（大约1分钟，但要注意使其不会燃烧），然后将其放在一边冷却
- 将鸡蛋和糖放入碗中，然后用手搅拌，然后加入巧克力直至完全混合
- 然后加入面粉和可可粉，搅拌均匀
- 最后加入盐，搅拌至面糊光滑为止
- 将面糊倒入糕点袋中，然后将蛋壳装满 ¼ 装满，然后插入一点巧克力蛋。然后把面糊加满，直到蛋壳 ¾ full
- 烘烤10-12分钟，直到中间插入的牙签干净为止
- 如果面糊溢出蛋壳的边缘，您可以在它们仍然很热的时候擦去多余的部分
- 让其冷却，去皮并享受:)