下午：）我需要上门提神，多一点，好吃-健康将是额外的好处。
在过去几周内遍及当地商店和花园中心的薰衣草中之后（决定不在线订购薰衣草，因为这将花费很长时间，然后不得不等待更长的时间才能自然找到它），我上周在我的家中找到了一些薰衣草。父母的房子。去年他们花园里种的薰衣草干的薰衣草，我只需要四分之三的茶匙。当我有足够的时间来制作我想尝试的第二种食谱时，它一直安全地放在我的包里 海姆斯利& Hemsley，他们的 薰衣草& Maple 椰子Macaroons。我喜欢这些小蛋白杏仁饼干的所有成分，尽管我在寻找用于烹饪的薰衣草时接触的大多数售货员看着我就像是疯了一样。
此食谱不含麸质和乳制品，唯一的糖来自枫糖浆，因此它是饼干和蛋糕的健康替代品。蛋白杏仁饼干本身主要由切碎的椰子制成，因此对我来说，让人回想起我长大，蛋白杏仁饼干时所喜欢的蛋白杏仁饼干（我非常喜欢这种美味的杏仁性法国品种） 是遥不可及的梦与其他许多烘烤一样，我使用液态蛋清，但如果愿意，可以使用3个中等蛋清的蛋白。这些蛋白杏仁饼干中只有淡淡的薰衣草味，我认为这可能会提高，下次我做的时候可能至少提纯1茶匙。它们的制作时间不长，因此，只要您在商店橱柜中放有所有食材，就可以立即将它们搅拌起来，准备午餐盒或下午点心。
我喜欢这些小食品。我不喜欢椰子的东西不多，但是我真的很喜欢与枫糖浆搭配的薰衣草和淡淡的薰衣草味。这是我从Hemsley制作的第二个食谱&汉姆斯利（请参阅南瓜布丁食谱 这里），很难说出我喜欢哪个 more, 所以我预见我将多次制作这两个食谱- 当然，就在我下定决心的时候！
薰衣草& Maple 椰子Macaroons 使18 （从 海姆斯利& Hemsley)
配料
- 近似值 ¾TSP薰衣草花
- 4 TBSP枫糖浆
- ½TBSP香草提取物
- 150G无糖专用椰子
- 180G液态蛋奶粉（或 3 MEDIUM EGGS)
- 1/8 TSP盐
方法
- 将烤箱预热至170度，并在两个烤盘上铺上羊皮纸
- 将薰衣草切碎，然后与枫糖浆，香草精和椰子混合在一个大碗中
- 在一个单独的碗中，将蛋清和盐一起搅拌，直到形成硬峰
- 用金属勺轻轻将蛋清和椰子混合在一起
- 用汤匙将混合物oop到烘烤的羊皮纸上，然后用手将土堆hands
- 烘烤12至15分钟，直到杏仁饼变成浅褐色
- 将它们从烤盘中取出并放在烤架上做饭（我用切片将其除去，因为它们在下面有点粘，但很容易脱落）
- 刚从烤箱中出来时它们很柔软，但冷却后会变硬！