我现在似乎对南瓜很着迷。也许这是秋天的开始，每次步行到学校或去商店的陶工时，到处都是可爱的烧焦的橙色和红色。伦敦的天气绝对变冷，但我们仍然有阳光明媚的明亮美好的日子，这是一年中我最喜欢的时间之一。

我毫不掩饰南瓜是我最喜欢的烹饪原料之一的事实，所以今天我为您准备了另一种南瓜食谱，恐怕它可能不会成为最后一种！但是我真的很想做一个蛋糕，在每年的这个时候， 南瓜应该是这些精美蛋糕之一的主打口味。

我爱我的障壁罐头。我只有一个，我在商店里花了很多时间来决定要买哪一个。而且我认为我选择了最棘手的成功之一，因为它的侧面有如此详细的图案。我对这种锡有成功和失败的感觉，但我非常激动，似乎已经找到了赢得这种成功的诀窍！秘诀在于润滑（请参见下面的说明），当锡从烤箱中出来时，我也将锡放在热的湿茶巾上10秒钟，而且自从这样做以来，我似乎有一个连胜纪录： ）

蛋糕很像制作胡萝卜蛋糕，但您只是将胡萝卜换成南瓜泥。您可以购买锡罐中现成的南瓜泥，也可以自己动手制作-锡罐路线绝对更快，更轻松！如果我能找到罐头，我倾向于使用罐头罐头，而且一年四季都找不到南瓜也很棘手。

我在Bundt蛋糕上装饰了南瓜糖釉，这是一种由糖粉和南瓜制成的简单釉，添加了牛奶，香草和融化的黄油。我也喜欢它的金色光泽。为了获得最佳效果，您应该在釉面附近添加这种釉。

我认为这将成为与家人和朋友聚会的绝妙焦点。我的孩子们喜欢它（尽管他们坚决不赞成将南瓜当作蔬菜！），而且我不得不承诺，一旦他们决定很喜欢这种味道，就必须把它们做成南瓜派。追我心的男孩们:)

南瓜蛋糕+南瓜糖釉

配料

邦德蛋糕

• 300G软糖
• 250ML蔬菜油
• 2汤匙橙汁
• 3 EGGS
• 400G纯面粉
• 2 TSP碳酸氢盐
• 1茶匙肉桂
• 1茶匙南瓜香料
• 300G南瓜味

南瓜糖釉

• 80G糖霜
• 15ML融化黄油
• 1/2 TBSP牛奶
• 1/2 TSP香草提取物
• 1汤匙南瓜汁

您还需要装满罐头的锡罐-可以购买任何品牌的产品，但是如果您想进行投资，那么Nordic Ware的罐头非常好

方法

1. 将烤箱预热至160度（风扇）
2. 用糕饼刷在蛋糕上喷洒大量的障壁锡（如果没有，也可以使用融化的黄油），以确保您已涂抹所有细节，然后在其上涂一层纯面粉
3. 将面粉，碳酸氢盐和香料筛入碗中，并混合在一起，以确保它们混合均匀
4. 在立式搅拌机中，将糖，油和橙汁搅打至充分混合-大约需要3-5分钟
5. 一次添加一个鸡蛋，每次添加后将混合物打浆
6. 加入南瓜泥并搅拌直到混合均匀
7. 然后加入面粉并轻轻搅拌直至混合
8. 一次向障壁罐装满一杯混合物，然后用刮刀抹平表面
9. 烘烤蛋糕40分钟，然后继续检查，直到串出来干净-我的蛋糕只用了不到50分钟的时间，但您不想过度烘烤
10. 用沸腾的热水浸泡茶巾并将其放入水槽中
11. 从烤箱中取出废旧锡罐，将其放在茶巾上（锡面接触毛巾）10秒钟，然后将其倒入冷却架中
12. 冷却20分钟
13. 食用前，将所有釉料放入一个小碗中，搅拌均匀
14. 在蛋糕顶部淋上釉，使淋毛顺着侧面流下
15. 享受 ：）