意外烘焙

这周，我的小男孩上了学校的第一个寄宿课程。他八岁左右，非常兴奋。午夜盛宴，娱乐活动，户外活动，过夜，迪斯科舞。他等不及了。我只知道我会变得支离破碎！因此，在接下来的几天里，我会过度补偿我的孩子，并给他们一些美味的东西。提示这些好吃 巧克力金融家。

我喜欢糕点店。它让我想到巴黎以及令人惊叹的老式糕点店，柜台上满是糕点，蛋art，奶油蛋,、奶油，水果。如此众多的美味佳肴值得一试 糕点店 当涉及到家庭烘焙时，可能会非常恐怖。您可以想象有很多阶段的庞大而复杂的食谱，事实是它可能就是这样。但是还有其他更简单的烘焙方法，它们更易于管理，不需要大量的高档设备或两天的准备时间。您需要做的最重要的事情是按照成分的比例进行精确测量。如果这样做，您也可以创造他们的美味佳肴。

这些 巧克力金融家 太不可思议了传统上，它们是小矩形（如小面包），但是我没有锡，已经用烘焙设备和不同类型的锡包装到the子上了。因此，我在形状很小的椭圆形容器中使用了弗里安德锡罐-但您也可以用纸杯蛋糕罐或任何您需要的东西制成。如果您的个人金融家比我的大或小，请确保相应地调整烘烤时间。

我想做 巧克力 因为我的男孩子喜欢巧克力，所以毕竟这是对他们的一种特殊对待。我通常会将开心果放入蛋糕糊中，但我的男孩们并不喜欢蛋糕本身的坚果，因此我忍住了，将它们撒在顶部，这样以后就可以将它们取出了！我要做的是，在面糊顶部加一些巧克力片，然后将它们放入烤箱，然后融化成美味。

因此，我们要做的第一件事是将烤箱预热，并为所选锡罐的腔体上油。然后在锅中用中火融化黄油和香草，直到融化。将黄油保持中火直至变成褐色（约5分钟），注意不要使其燃烧。这使得 布埃尔·诺塞特 当制造金发碧眼的金融家（即非巧克力金融家）时，这会给他们金色的色彩。一旦变成棕色，将巧克力加入并一起搅拌直至融化。然后放在一边冷却一下。

下一步是将蛋清和糖粉一起搅打，直到形成软峰。这大约需要5分钟。将面粉和杏仁碎筛在鸡蛋和糖混合物的顶部，然后用金属勺将其折叠。当它们完全混合时，将巧克力倒入碗中的内侧边缘之一（这样可以避免在花时间折叠并保持大量空气的情况下将巧克力直接放在混合物的顶部）在）。将巧克力折叠到混合物中，确保刮擦碗的底部和侧面，使巧克力全部沉入底部，并且您希望将其整个折叠。最糟糕的是，当您将混合物倒入锡罐中时，在底部发现一层未正确混合的巧克力。

当混合物完全加入后，取一个小汤匙或冰淇淋勺，然后在烤盘的每个腔中放入一汤匙。每个都应充满一半。然后将它们放入烤箱15-20分钟。我的矿山用了18分钟，但您可以通过在每根木柴的中间插入一根木叉来检查它们是否准备就绪。烘焙后，将其放在罐中约10分钟。然后检查它们是否松动用平刀从锡罐中取出，并用它帮助撬开它们，但它们应非常容易取出。