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情人节饼干

2015年2月14日 尼古拉·金(Nicola King)

情人节快乐!对很多人来说都是浪漫的一天,但对我们而言却不是。在我们家里,这永远是一个特别的生日,我们每年情人节那天都庆祝我的大儿子的生日。但是,他本周早些时候回家,告诉我他的老师问谁要给她做情人节饼干。在他们六岁(今天是七岁!)的时候,他们都渴望取乐,所以他举起手并自愿参加了活动-然后迅速回家,并告诉我以下消息:我们 需要做饼干”。考虑到家庭作业的数量以及我们每周都有课余活动,我知道他是在说 "您 需要给我们做饼干”!

每个人都在做情人节蛋糕和饼干 right now, but I've 被神话般的迷住了 花蜜和石头 他们制作出最华丽的烘焙食品,并精美地包装为礼物。不幸的是,他们住在墨尔本,所以我不能来这里逛逛-但这并不能阻止我流口水 their very pretty Instagram feed!

受到他们可爱画的启发 饼干,我决定用水彩颜料效果和金色亮点来制作一些。 制作这些东西很有趣。基料是简单的香草曲奇,带有软糖盖料 hand-painted using Sugarflair食用色素 与伏特加混合。但是,鉴于我获得的乐趣,我认为这对孩子们来说将是一项很棒的活动,可食用笔会起作用 非常适合孩子们画画并创作自己的杰作。我一定会在假期重新访问这些! 同时,用一些可爱的包装和手写的笔记,这些是庆祝浪漫日的完美礼物:)

香草饼干(30小 cookies)

配料

  • 200G无盐黄油
  • 200G金山糖
  • 1个中度自由范围的鸡蛋
  • 2 TSP香草酱
  • 400G纯面粉

方法

  1. 将黄油和糖涂奶油,然后加入打好的鸡蛋并混合。
  2. 搅拌香草糊(如果没有糊,则可以使用香草精,但糊会给最终的曲奇面团带来整个香草可爱的小斑点)。
  3. 轻轻地将面粉折叠并混合直到面团合在一起。
  4. 将面团包裹在保鲜膜中,然后将其放在冰箱中至少30分钟以使其变硬。
  5. 当您准备烘烤饼干时,请将烤箱预热至180度(风扇为160度)。
  6. 轻轻地在工作表面上撒面粉,然后将面团铺成4-5mm的厚度。 如果面团碎裂,请用手将其模制回去。
  7. 使用所需的曲奇切刀(我用心和圆圈)将您的形状标记出来,然后将它们很好地放在衬砌的烤盘上。
  8. 大饼干大约需要10-14分钟,直到它们变成浅金色(10分钟后请注意它们以确保它们不会燃烧),小饼干大约需要5-8分钟。

装饰

  • 以所需的颜色推出糖浆(我用过Renshaw White Sugarpaste,但您可以得到其他品牌的东西,超市现在也都在自己做)
  • 使用您用来制作Cookie的形状切出您的礼帽(使用相同尺寸的礼帽来制作Cookie),然后用少许水或食用胶将其粘贴到Cookie上。
  • Then using Sugarflair食用色素 (I used pink, peach, pale blue, 紫色和金色),与少许伏特加混合并涂在饼干上。我想要水彩效果,所以我确保将其稀释足够(只需在一块厨房毛巾上进行测试,直到获得所需的色彩强度)。
  • 创建您的杰作,然后用手写笔记将其包装在小袋子中!
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在 饼干和饼干, 庆祝活动 标签 情人节, 手绘, 方旦糖
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是的,周末!如果您看到本周早些时候我如何制作菠萝花,那么这里是我的第一个蜂鸟蛋糕的装饰。我完全爱上了他们!我还添加了一些@edible_flowers来补充它们,这使它成为完美的周末蛋糕,可以回头享受。如果您仍然可以在“我的精选集”中查看菠萝花,’ d想看看他们制作起来有多容易!现在我们只需要保持手指交叉以获取一些阳光-
I was so grateful to be #gifted some beautiful @cotswoldflour flour recently with a challenge to make something from my #bakingbucketlist and so I set about making a Nutella babka and scrolls with them. I’ve had a mixed love affair with bread making but am definitely feeling more confident these days! These scrolls 我们re made with their Plain Flour and I can promise 您 我们re absolutely deliciously - I was very popular when they came out of the oven! My son especially enjoyed spreading Nutella all over them after I enlisted his help (see him in his happy zone in my Stories!)
I’m definitely looking forward to making many more of these 😍
我在当地的加油站合作社找到了最可爱的微型菠萝,于是决定制作这些烤菠萝花。我觉得他们’是如此漂亮,让我想起了可爱的向日葵。我以为他们’ d与蜂鸟蛋糕搭配得很好,因此我正在制作一个-我可以’ t当我们打开调音台’重新在家上学’太吵了,所以必须在这里和那里抓些时间烘烤。它’ s关于时间的一切!如果你’ d也想做这些花,我’已将其保存到我的故事中
烘焙这个Malteser百万富翁很开心’ s脆饼绝对好吃!这是男孩们想要烘烤的东西-他们可以抵抗美味的脆饼基料,上面撒上粘稠的焦糖,然后最后撒上一层掺有Maltesers的牛奶和黑巧克力。它’ s非常有钱所以’ s使我们前进了几天!!
当这个周末雨和云回到我们的天空时,我们’一直在寻找舒适的锁定款待。这些黑莓&八角茴香薯条,滴入粘性黑莓汁糖衣是最佳选择-食谱来自@ottolenghi和@helen_goh_bakes xo的Sweet
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    椰子&覆盆子弗兰德松饼
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    RT @饼干公司:@的朋友怀特公司 要求我们设计一些特别的东西来庆祝他们在纽约的商店诞生。 //t.co/kTsMH57wRv
    2018-06-28上午11:09

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