我的男孩一直是大米布丁的忠实粉丝。我不得不承认，这仍然是我的罪恶感，但是如今，我只在给他们的甜点上菜后才清理锡罐！ 虽然我们已经休了半学期，却被可爱的南海岸风吹拂着，但感觉就像是我们所有人都需要的美味温暖的自制布丁，而我最小的孩子则想尝尝这个最爱。
大米布丁不难制作（您只需要耐心烘烤即可），并且是孩子们品尝美食的绝妙食谱，但我们决定添加一些不同于我们通常罐头的口味。我改编了唐娜·海（Donna Hay）的食谱之一， Almond and香草米饭布丁，在烤箱中烤制，并配以健康的毛毛雨枫糖浆。
我在这里使用了杯子测量，因为我认为与孩子（尤其是年幼的孩子）一起烘烤时，在学习烘烤之前，先测量杯子的成分会更容易，然后再逐步发展体重和体重。
我们使用Arborio大米，虽然通常可以将它作为意大利调味饭食用，但它给最终甜点带来了良好的布丁稠度。我们决定不使用牛奶，而是改用一盒不加糖的杏仁奶，这增加了一种非常可爱的坚果味-连同香草荚的种子和香草荚本身一起用小面包烘烤，然后从烤箱中取出。结束。当我遵循原始食谱中的线索时，我们还添加了糖，但我想下一次，我倾向于将其省略，并在最后一份中加入枫糖浆加糖。
布丁的烘烤时间比我想象的要长得多（大约45分钟），所以我建议给米饭留大量的时间来吸收杏仁奶-在过去的45分钟里，我一直在注意它，尽管它更多流体比镀锡品种高，我们实际上更喜欢这种方式。
男孩们喜欢它，我一定会再为他们做的-这是一种美妙而温暖的烘烤，您可以在几分钟之内将它们放在一起，然后放在烤箱中慢慢发展其可爱程度。
半年期的理想冬季取暖器:)
香草香烤杏仁布丁
配料
- ½ 杯Arborio大米
- 1升未使用的杏仁奶
- ½ 杯式砂糖（去味）
- 1 VANILLA POD（从中刮下的种子，还有豆荚本身）
方法
- 将烤箱预热至160度（风扇）
- 将Arborio大米撒在2升容量的盘子的底部
- 搅拌牛奶， 细砂糖（如果您选择使用的话） 和香草种子，倒在米饭上
- 添加香草豆荚
- 盖上锡纸，在烤箱中烘烤一个小时
- 一个小时后，取下箔纸，再烘烤30至60分钟，然后在30分钟后检查是否吸收了多少牛奶。
- 对一致性满意时，请从烤箱中取出并取出香草荚
- 配上健康的枫糖浆细雨即可食用- 如果您愿意，可以吃一些不健康的奶油：）