或者当我遇到佩吉·保时捷。 我所有的朋友都不会忘记上周对我的厚颜无耻的访问后我感到多么兴奋 佩吉·保时捷的精品面包店 在Belgravia，导致 encounter with 自己唯一的蛋糕皇后 （提示少女般的兴奋和拍照的机会！）面包店 本身很小，只有几张桌子，蛋糕都是经过精心制作的-每个蛋糕都是一样的，这是一个真正的灵感。和 我绝对可以推荐巧克力盐焦糖蛋糕:) 佩吉（Peggy）真是太可爱了，花时间与我聊聊我的烘焙和崭新的博客，然后邀请我去她的学院观看正在进行的花卉文凭课程。 

学生的工作很棒，而且如此详尽。 制作糖花是一笔不小的投资，因为它不仅可以制作简单的玫瑰，还需要花粘贴，刀具和各种色彩。 加上很多耐心，因为您经常要花几个小时或一整夜才能使花朵的一小部分干燥，然后才能进展。这就是为什么要上这样的课 当您使用所有设备并尝试各种创作时，真是太好了！

受到花卉学院的启发，我决定下一个挑战应该是糖花。 我一直想尝试 他们只尝试过简单的玫瑰和芙蓉花。 I 从佩吉的书中选择了一朵非常美丽的玫瑰 盛开的蛋糕 - 大卫启发的英国花园玫瑰 Austen's 凯拉·罗斯（Keira Rose）.  现在，我现在就承认，我只剩剩的花膏（有点硬而易碎），玫瑰和叶子的颜色色调不正确，并且玫瑰中部的颜色过大，所以它有点粉红色，没有多余的浆糊重新创建它。但是如果您有耐心和柔和的手感，制作玫瑰就非常简单了！它的外观可能与Peggy的华丽标本并不完全相同，但我对第一次尝试感到非常满意，我认为在一个可爱的庆典蛋糕上看起来会很棒，甚至可以为下午茶增添些许优雅。

正在参加花卉学院 my bucket list.  同时，有很多 我想做更多的花，包括即将到来的非常重要的向日葵佣金。 但这是另一篇博客文章！